Parken

Jobopslag: Ledende kok (souschef) til Parken

Er du faglært kok, dygtig til at holde overblik i pressede situationer, har stærke lederegenskaber, er god til mange bolde i luften på samme tid og god til madlavning i høj klasse?

Så er det dig, vi søger til vores køkken i Parken.

Sådan er din nye arbejdsplads
I Parkens køkken laver vi mad til store og små arrangementer samt konferencer. Derudover laver vi mad til vores VIP-restauranter på kampdage og vores kantine.

Vi har et højt serviceniveau, vi hjælper hinanden og har en god holdånd. Vi kæmper altid for at blive bedre og at yde vores bedste for gæsten.

Vi har en god tone og et godt humør. Vi elsker at lave god mad og glæder os hver dag til at give vores spisende gæster en god oplevelse.

Du er i kontrol

  • Du er vant til at lede folk i et køkken og skabe motivation for at opnå flotte resultater
  • Du holder en høj standard og går ikke kompromis, selv i pressede situationer
  • Du har stort kendskab til bæredygtighed, økologi, egenkontrol, varebestilling og menuplanlægning
  • Du er nytænkende, fleksibel og idérig

Hvad indebærer jobbet

  • Vi vil give vores ca. 2.000 VIP-gæster til events den bedste oplevelse. Hver gang.
  • Du får - sammen med kollega/leder - tæt på frie rammer for egen vagtplanlægning - med forventning om at man altid er der på og op til eventdage.
  • Gode muligheder for at udvikle dig og avancere

Dine kvalifikationer

  • Du er uddannet kok med lignende lederroller på CV’et
  • Du er ambitiøs og ansvarsfuld og vil gerne udvikle dig fagligt og personligt
  • Du kan lide at finde på nye måder at løse gamle opgaver på
  • Du evner at holde et godt overblik og er altid forud
  • Du er en god, serviceminded kollega, som gerne arbejder på tværs af de områder, hvor teamet arbejder
  • Du medbringer godt humør og selvstændighed - og så er du god til at motivere og inspirere i køkkenet og på gulvet
  • Du glæder dig til at lytte til gæsternes ønsker og værdsætter deres mening.
  • Du evner at se muligheder og løsninger - at tænke ud af boksen og kunne skabe noget nyt
  • Du er stolt over at arbejde med bæredygtighed, økologi og dyrevelfærd

Vi tilbyder

  • Vi tilbyder en fast lederstilling på fuld tid med gode kolleger i et godt og sikkert arbejdsmiljø
  • Arbejdspladsen er Parken Services A/S, Per Henrik Lings Alle 2, 2100 København Ø.
  • Løn- og ansættelsesvilkår efter kvalifikationer.
  • Hvis du har spørgsmål, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Thor Kjøller på thkj@parken.dk

Ansøgning
Alle ansøgninger skal ske via vores rekrutteringssystem - klik venligst her.